家庭版油泼面（3人份）

用料  

家庭版油泼面（3人份）的做法  

1. 1.350克面粉，3克盐和一个鸡蛋，加120左右的温水和成软硬适中的面团
   2.保鲜膜包住静置半个小时
   3.分成四等分的小剂子，擀成图中的面片，中间用筷子压一下之后抹上油，盖上保鲜膜，静置两小时左右

2. 
   4.根据视频的方法拉出图中的面片，下锅煮熟。锅里放入适量盐和猪油
   5.捞出面条之后倒入两勺生抽，一勺醋，半勺耗油，撒点白糖，盐，芝麻，辣椒粉，半颗大蒜沫
   6.浇上热油，搅拌之后即可享用啦