清汤寡水面——简单易学 本文已影响 2.02W人 用料 酱油 2勺 鸡蛋 1个 蔬菜 一小把 盐 1勺 香油 1勺 清汤寡水面——简单易学的做法 我用的是菠菜,所以洗干净一小把的菠菜。 先大火把水烧着,在烧水的过程中把盐、酱油、香油导入碗中,调汁。 等水烧开了,把火调小,在锅里打入一个鸡蛋,下一把面条,再放入蔬菜。 面条煮开后,从锅里舀几大勺汤到碗里,再把面条、鸡蛋、蔬菜依次放到碗里。