火锅边角料之蒿子杆炒肥牛

火锅的肥牛和蒿子杆

用料  

火锅边角料之蒿子杆炒肥牛的做法  

1. 将蒿子杆煮一下

2. 将肥牛煮一下，可以加料酒和姜片

3. 将煮好的肥牛和蒿子杆，将入酱汁，炒一下。