姐姐妹妹の夏至酸爽鸡丝凉面面
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夏至入伏凉面
小朋友也能吃的凉面
配上香甜的绿豆汤
不要太赞
用料
味千拉面 | 一把 |
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 两朵 |
藕 | 半节 |
水果黄瓜 | 一根 |
芹菜 | 适量 |
现挤柠檬汁 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
砂糖 | 一丢丢 |
姐姐妹妹の夏至酸爽鸡丝凉面面的做法
准备好所需材料
面煮熟
别太软
会糊成一块捞出来在一个有漏洞的筛子里
淋冷油
宝宝吃别太多油然后不停的挑起来抖动
不停的挑起来抖动
不停的挑起来抖动
就是扇凉面
哈哈哈鸡胸肉煮熟手撕成鸡丝
黄瓜和胡萝卜擦丝
藕和香菇切很薄的薄片
芹菜切小粒
备用倒入少许橄榄油炒胡萝卜丝先
待胡萝卜丝炒软后倒入其他所有备用蔬菜
加少许清水和砂糖(一丢丢就好)
炒至基本收汁
盖在凉面上
鸡丝盖在蔬菜上
挤入柠檬汁
倒少许芝麻油
撒上黑芝麻
搞定夏天和凉面最配
凉面和绿豆汤最配