尖椒鸡尖 本文已影响 6K人 用料 泡椒 10个 尖椒 10个 泡姜 1个 蒜 2瓣 十三香 少许 花椒 少许 鸡尖 半斤 可以根据自己的实力情况而定材料的用量 尖椒鸡尖的做法 把姜、泡椒、小尖椒切丝,蒜剁碎备用 先把鸡尖洗干净,用盐腌制片刻,开火上油,把鸡尖放入锅中煎 把煎好的鸡尖盛出来,用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒入鸡尖、进行翻炒,看到差不多了放入蒜,盐、鸡精、十三香、翻炒装盘