紫薯南瓜圆 本文已影响 1.56W人 歪打正着做成了紫薯南瓜混合的薯圆。 用料 紫薯 南瓜 木薯粉 糖 红豆汤底 紫薯南瓜圆的做法 紫薯和南瓜随便用什么方法弄熟皆可。 加糖捣烂成泥 加入木薯粉揉成团,南瓜太湿了,我就索性把南瓜混进紫薯里一起揉了。 揉成状态看你自己喜好吧,我没有揉到很成形。 搓成自己喜欢的形状,再裹一下粉。 吃的时候像煮汤圆一样即可。 煮完口感十分Q弹。放入红豆汤底,或自己喜欢的甜品里皆可。 吃不完的可以浸在糖水里,防粘。 自己做是多么的好,还能看到纤维。 小贴士紫薯类偏干,揉的时候可以稍微加点水。