香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉 本文已影响 3.11W人 用料 五花肉 400克 咸梅干菜 40克 姜 3大片 香叶 2小片 八角 2瓣 辣椒 1个 黑胡椒粉 糖 1小勺 米酒 1大勺 水 香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉的做法 五花肉去皮,再去掉最外面这层肥肉(怕太油腻),放上姜片,加水,用高压锅烧15分钟。五花肉基本全熟。取出五花肉,冷却一下。 高压锅中加咸梅干菜。五花肉切成大约6毫米厚的肉片,放到高压锅中。再加香叶、八角、辣椒、黑胡椒粉、糖、米酒(因为婆婆自己做的梅干菜,已经够咸了,所以盐和酱油都不用再加了)。用高压锅烧十几分钟。 香喷喷的梅干菜烧五花肉做好了,超级下饭。