菌菇鸡汤

比炒菜简单多了的炖鸡汤
有肉吃有汤喝
剩的汤还可以煮面条～

用料  

菌菇鸡汤的做法  

1. 盒马买的半只鸡，其实只要是鸡就可以，不要买冻的就好

2. 猴头菇，也是因为家里有现成的，香菇更好，干香菇最好

3. 赶时间的话鸡切块，注重卖相的话可以不切。  一锅水，材料全扔进去，别忘了加盐OK～锅最好是砂锅，受热均匀且水分蒸发慢。

4. 放了一点儿桂皮，当然没有也没关系，有枸杞的话也可以加啦，如果你喜欢吃海带，木耳，都可以加。

5. 水一定要加够，因为后面水会变少，要是没汤可就太惨了… 水开后转小火，很小的火，别灭就行，盖上盖子，一小时以上，2小时以上最佳。然后就等着吃吧～

6. 吃的时候鸡肉可以沾个小料 解腻一流 酱油、醋、蒜瓣、小米椒 即可

小贴士

以前总觉得煲汤是个麻烦事儿，做了几次发现，其实比炒菜简单多了，冬天来了，煲个汤给自己的生活多点儿温暖吧～