超浓厚酸奶

蛋白质含量增高的自制酸奶，超级浓厚，范志红老师微博上学来的，记录自己的做法

用料  

超浓厚酸奶的做法  

1. 把容器烫一下，先加入温水，把30g脱脂奶粉融化，加入菌粉，搅拌均匀
   

2. 接着加入明治牛奶，试了很多种，这种不酸，搅拌搅拌，放进隔水炖盅，一定要发酵十小时！
   用的是菌丝生活的菌粉，这种菌粉发酵以后很香而且不酸