东北咸味锅包肉🥩
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用料
| 淀粉 | 100g（多点比较脆） |
| 白醋（或陈醋） | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 里脊 | 500g |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 食用油 | 半锅（真的很浪费油👀） |
| 鸡精（或味精） | 适量 |
东北咸味锅包肉🥩的做法
里脊肉切成薄片备用
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜、姜、大葱、蒜，切丝切片都给备齐了🔪
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调汁划重点‼️
醋（白醋和陈醋都可以）、白糖、鸡精、生抽![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把里脊肉片，一片片都抹上淀粉，可以少量多次的加入水
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入半锅油，大火，五成油温，放入白嫩嫩的里脊肉片，炸至金黄捞出。然后油烧热，再复炸一遍。
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
复炸好之后，准备好干净的锅，将里脊肉片、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、蒜片，一起倒入锅中，加入调好的料汁，翻炒一下。
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅啦～超级酥脆的，喜欢甜口味的料汁比例稍作调整即可。（下次出甜口味的锅包肉🔅）
![东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "东北咸味锅包肉🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
