万圣南瓜汤
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用料
南瓜 | 半斤 |
西兰花 | 1大颗 |
白菜 | 3-4叶 |
牛肉 | 2两 |
西红柿 | 1个 |
枸杞子 | 10个左右 |
盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
大蒜 | 2-3个 |
土豆 | 1个 |
胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
万圣南瓜汤的做法
将西兰花泡水后洗净,然后用手掰成大块,保持西兰花的形状。
白菜洗净,然后切成正方形。
南瓜去皮洗净,然后切成厚的块状。
西红柿洗净,然后切成大块。
葱洗干净切成段。
大蒜剥好洗干净,切成块。
牛肉切成条状。
土豆去皮洗净后,切成厚片。
把切好土豆放在砂锅最下面,然后放入切好的牛肉、南瓜、西红柿,放入胡椒、枸杞子,然后放入葱、大蒜,倒入适量的开水。
等锅开后,放入料酒,然后放入切好的白菜,放入适量盐。
小火炖20分钟后,加入西兰花,炖5分钟后即可完成。