香喷喷的紫甘蓝肉卷 本文已影响 1.99W人 用料 猪肉 适量 完整的紫甘蓝叶片 酱油 胡椒粉 鸡蛋 香喷喷的紫甘蓝肉卷的做法 首先是紫甘蓝叶,要是想要脆脆的口感以及韩国烤肉的feel,就稍微焯一下下,别焯太老了叶片就软塌了。要是不喜欢脆的叶片喜欢软的,那么在包完馅以后可以稍微的上锅蒸一下 馅料的选择我喜欢香喷喷的,所以找了猪肉末,煎了鸡蛋弄碎,加上青色、红色、黄色的菜椒,一起下锅煸炒,然后包馅。 觉得紫甘蓝包不住的话,可以拿牙签固定一下,不过吃的时候记得取出来哦!! 最后是酱汁,调制你脑海中最喜欢的酱汁吧