泡橘子皮 本文已影响 3.41W人 用料 橘子皮 若干个 大蒜 3瓣(随意) 香葱 1根 小米辣 个人口味添加 生抽 5勺 醋 5勺 凉开水 100克左右 糖 10克(个人口味) 泡橘子皮的做法 盐水泡半个小时 烧开水备用 搓洗 沥水,反复五次(这是为了去除涩味) 放入锅中,慢慢导入烧好的开水 倒完以后盖上锅盖闷五分钟左右 捞起 小米辣,大蒜,葱段,切好,调好醋,生抽,糖,根据个人口味比例添加也可,放入碗中 把凉了的橘子皮放入,冰箱放一晚上,第二天就可以吃,很开胃的凉菜哦~(^з^)-☆