南瓜咸饭 本文已影响 1.51W人 用料 南瓜 克 五花肉 克 大米 杯 香菇 朵 生抽 勺 油 克 南瓜咸饭的做法 米掏洗干净。虾米香菇泡开。脑瓜切块。切葱花,葱头(没有葱用蒜苗替一下)。五花肉切丝。 热锅后下油,关中小火,下五花肉爆香 五花肉爆到出油后,下香菇虾米葱头继续爆香,此时下一点盐提鲜。 下南瓜翻炒一会后(这里少拍了一张南瓜独照),下洗好的米 米翻炒一会儿后加生抽,继续翻炒一会 倒入电饭锅,加水至刚好盖过米多一点点,点正常做干饭的选项 煮好后倒入葱花和葱头油,搅拌,齐活!