荷叶包肉 本文已影响 2.66W人 时而小聚,半日出行,开心快乐,闺蜜四人,采摘了一些嫩荷叶,地头到餐桌,论食材的新鲜度[色] 用料 面粉 克 嫩荷叶 10个 猪肉馅 3两 鸡蛋 2个 面粉 少许 青椒(微辣) 4个 白胡椒粉,盐,牛肉粉或鸡精 玉米油或菜籽油 半斤 荷叶包肉的做法 嫩荷叶洗净,沥干水 肉馅加青椒(碎沫),白胡椒粉,盐,牛肉粉,和匀,放入荷叶内 鸡蛋加面粉和成面糊,放入荷叶肉卷 油温五层热,下荷叶卷炸制金黄 切段装盘,可以配制一些自己喜欢的酱沾食。 我配的是辣酱