冻魔芋鸡翅 本文已影响 1.11W人 用料 冻魔芋 1盒 姜 3片 葱 几大段 生抽 适量 酱油 一点 鸡翅 8个 冰糖 一小块 蜂蜜 一勺 油 适量 冻魔芋鸡翅的做法 把魔芋冻起来,冻魔芋的蜂窝状结构更容易吸收肉汤里的味道,口感也更好吃 鸡翅两面顺着骨头方向划一刀,比较入味 油煎鸡翅,至两面稍微变色,不要来回翻 把全部调料全放锅里,如果没有没过鸡翅就加点水 大火沸腾,小火闷熟,最后大火收汤