香拌牛肉面 本文已影响 3.25W人 用料 事先做好放入冰箱的酱牛肉 手擀面(自己买的做的都可以) 红烧酱油 多点 辣椒油 少点 香油 多点 葱 适量 香拌牛肉面的做法 牛肉切片 把面沸水下锅 开锅后分4-5次加入凉水(每次开锅都要加 这样面会更筋道)准备一盆冷水 将煮好的面捞出过凉水然后沥干锅内水分把所有调料拌入 即可开吃