少糖人餐桌|超级好吃又简单的葱香烤土豆

【慈祥的唠叨】

土豆虽然淀粉比较多，但升糖指数却不高。作为饱腹食材，是一个不错的选择。

土豆还有一个好处是，做法千变万化，还都不会太难吃。所以没事就囤几个土豆，哪天实在想不到要吃啥，就让土豆大boss出场吧～

在网上搜索的各种土豆储存方法，有的说用麻袋装好放在阴凉处，有的说加个苹果防止发芽，还有的说不能放冰箱防止低温冻伤——掌柜用实践告诉你，买回来直接丢冰箱里冷藏，啥都不用做，妥妥的～

今天的土豆做法也是超级懒。敢给我再懒一点的，可以不要放沙拉酱和金枪鱼肉（主要是要增加早餐蛋白质摄入量），直接撒点辣椒面就开吃。也是另一番风味。

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用料  

少糖人餐桌|超级好吃又简单的葱香烤土豆的做法  

1. 1）小土豆洗净，放进沸水里中火煮10分钟左右。
   （用筷子稍微用力能穿透即可，不要太熟）

2. 2）烤箱200度预热，黄油装在金属容器里，置烤箱顶融化（环保节能，快夸我机智～）

3. 3）煮好的小土豆用刀背拍扁，烤盘铺锡纸，码入小土豆。

4. 4）刷黄油、撒黑胡椒、盐、葱花，放入烤箱烤至金黄（约15分钟）

5. 5）小土豆出炉后，挤上沙拉酱、再码上金枪鱼肉。

6. 愉快开吃。