荆州黄豆糖 本文已影响 2.18W人 用料 面粉 适量 鸡蛋 1-2个 麦芽糖 一罐 油 玉米油 荆州黄豆糖的做法 面粉加水加入鸡蛋揉好,切成小粒,沾上面粉,防止粘连,不要切大了 油锅里炸好,一粒一粒的注意防止粘连 小火加入麦芽糖,化开后加入炸好的豆粒,迅速搅拌均匀,让每一粒都均匀沾上麦芽糖 装入容器,防止粘住可以在容器里铺上烘培用的硅油纸,便于脱模,迅速压实,可以用擀面杖,压紧实后取出用刀切块,趁温热切块,不要待完全凉透,否则会太硬了 切好后,待凉透,装入密封袋,或者密封罐保存。 小贴士童年的零食,只有过春节前后才能吃得上,怀恋