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不是超级麻烦的黄姜饭nasi byrani

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不是超级麻烦的黄姜饭nasi byrani的做法步骤图

在家(新加坡和马来西亚)时,从来都不需要自己煮这么麻烦的东西。可是,在这寒冷的丹麦小镇,想吃,就只好自己煮

用料  

椰油
香料请看图
奶(你喜欢吧)
葡萄干坚果
姜姜姜姜
黄姜粉或阔气的的可以用saffron
鸡高汤

不是超级麻烦的黄姜nasi byrani的做法  

  1. 准备香料

    不是超级麻烦的黄姜饭nasi byrani的做法步骤图 第2张
  2. 印度basmati米,冷水浸泡30分钟,等待时间可以做运动或准备菜肴

  3. 米水沥干。准备热锅下椰油,炒桂皮,八角香料爆香,姜蓉爆香,下米炒,随便炒个三,五分钟

  4. 炒香的米饭,放入饭锅,加入椰奶或yogurt,加入鸡汤(我刚好有鸡高汤)。不然你就用鸡精块汤,应该也行吧。用一般煮饭的水的分量,自己调盐份,放一点点黄姜粉调色(有些人用saffron),按煮饭键,搞定。香到不行,自己煮就是有成就感。最后记得要加葡萄干,葡萄干很重要,不可以省略。

小贴士

我还没有领悟到很深沉~这个虽然不是超级麻烦的版本,可是也已经是本人煮过最麻烦的饭了

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