特色小吃素食

奶白菜枸杞双菇粉丝汤 素食

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奶白菜枸杞双菇粉丝汤 素食的做法步骤图

没胃口又觉得躁,来一碗粉丝汤整个人都快活了许多。

用料  

奶白菜 一小颗
粉丝 一小把
白玉菇 十小个 可用其他喜欢的代替
金针菇 一把 可用其他喜欢的代替
枸杞 数粒
姜片 两三片
按口味
酱油 按口味
味霖 适量
高汤粉 适量,种类按喜好。我用了昆布高汤粉和欧式高汤粉

奶白菜枸杞双菇粉丝汤 素食的做法  

  1. 处理好食材好,烧开白水。用部分开水泡粉丝。

  2. 在剩余的开水中加入两种菇,倒入少量酱油和味霖,增色增鲜。煮一会儿后加入奶白菜。

  3. 煮到奶白菜变成自己喜欢的口感后,加入粉丝和枸杞。之后用高汤粉和盐调味。

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