家庭版手卷寿司
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好吃的休闲小食,停不下来
用料
米饭 | |
寿司醋 | |
香油 | |
烤海苔 | |
黄萝卜 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 | |
黄瓜 | |
丘比千岛酱 | |
玉米罐头 | |
远洋油浸金枪鱼 | |
香肠(熟里脊肉) | |
寿司帘 |
家庭版手卷寿司的做法
米饭图片忘拍了
米饭用寿司醋、香油拌匀
较为粘稠为好。
鸡蛋摊成蛋饼,凉了,切粗丝。
胡萝卜用油煎一下,味道更好。
黄瓜,黄萝卜,肠(熟里脊)全部切丝。酱料:
玉米,金枪鱼,千岛酱拌匀
注意将鱼弄碎依次在寿司帘上摆烤海苔,拌好的米饭,各种材料。
注意,米饭要按匀。开始卷了
注意,每卷上一圈,都压一次寿司卷,使其保持受力均匀,成型。
(手法:双手由中间向两侧按压,每卷一次都如此,直至卷到最边缘)卷好了
先不着急切,要不然海苔太脆,切了会破皮的
切
去掉头尾,剩下的摆盘,即可
带饭,做主食
下午茶,好友相聚
给孩子做出游玩耍的食物,在配点水果
。。。。。。还可以做另一种,军舰
米饭握成小团(按海苔缠一圈的大小)
海苔贴到旁边一圈即可
把玉米金枪鱼酱料放到上面即可