肉松沙拉酱面包(新手成功率百分百哈哈)
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第一次用汤种法,没想到比以往做出来都要好……
(此处可以有掌声鼓励鼓励哈)
各位亲们有什么建议可以留言哦~
用料
汤种部分: | |
高筋面粉 | 20g |
水 | 100g |
面团部分: | |
面团1 | |
细砂糖 | 15 |
牛奶 | 90g |
高筋面粉 | 400g |
盐 | 3g |
酵母 | 6g |
面团2 | |
水 | 60g |
砂糖 | 25g |
肉松沙拉酱面包(新手成功率百分百哈哈)的做法
如图步骤哈
如图步骤哈
如图步骤哈
如图步骤哈
如图步骤哈
如图步骤哈
1_用擀面杖轻轻的把面团擀成牛舌,面上挤上沙拉酱,撒上肉松.2_面团其中一头轻轻卷起,收口捏紧。
最后造型,收口朝下……
3_二次发酵30分钟,烤箱预热,180度,刷上蛋液(如图),放进烤箱烤18分钟如图步骤哈
吃进去也是棒棒哒~
表面的肉松也可以放进去烤哦
更酥脆呢,喜欢吗
小贴士
加油😄