新手入门级快手和果子

弟弟从日本带回来的和果子
吃过一次就念念不忘
看了许多教程
美则美矣
奈何都跟复杂
于是想到去年中秋
做的日式桃山皮月饼
这样做出来了
味道还挺好
就是专业人士看见会笑话了

用料  

新手入门级快手和果子的做法  

1. 葡萄洗净备用，其实我想用蓝莓的，可惜太懒没出去买，不懒的人，巧克力或者奶黄馅料也是极好的。

2. 将乳粉揉进白豆沙里，成品白豆沙会很甜，想要不那么甜可以加低糖牛奶，再多加入乳粉。揉好后放入冰箱冷藏一会儿。

3. 将揉好的面团团成30g左右的小团，摁扁包入馅料，团好，用筷子或牙签压出图案，自己随意发挥。

4. 烤箱160度预热10分钟，烤10分钟。

5. 如果皮料厚或者面团稀，也可烤15分钟。

6. 放凉装保鲜袋回油，直接吃也很美味。