跟风买了很多冻干山楂
眼看着快过期了
我的小脑袋灵机一动
把它做成了冰糖葫芦
这样的冰糖葫芦密封可以保存半个月
而且独立包装
干净卫生
用料
冻干山楂 | 100克 |
冰糖 | 140克 |
水 | 100克 |
麦芽糖 | 40克 |
熟白芝麻 | 适量 |
可以保存很久的冰糖葫芦的做法
第一步先熬糖,把冰糖 水 麦芽糖倒进锅内,麦芽糖没有可以用二十克冰糖替代,冰糖没有可以不做
熬煮的过程中不需要过多的搅拌,熬到用筷子沾一点放进凉水中可以凝固就行了
撒上一些白芝麻,用铲子翻动一下
把冻干山楂放进去滚一圈
放在烘焙油纸上,凉了就硬了
酸酸甜甜,香脆美味