焦糖山核桃香草闪电泡芙

• 时间线 & 用具 •


烹饪温度计（探针式）

｛金色糖霜酱｝    平底锅、木勺、冷藏容器
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⚪白色糖衣⚪      平底锅、抹刀、搅拌碗（最后要微波，最好使用可微波材质）、料理棒
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🍦香草奶油🍦      碗、平底锅、沙拉碗、手动打蛋器、料理棒
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【泡芙面糊】        平底锅、抹刀、搅拌器
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⚡闪电泡芙⚡      18齿裱花嘴、裱花袋、烤盘/硅胶垫、风炉烤箱（250℃）
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♣焦糖山核桃♣  平底锅、木勺、硅胶垫
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👉组装和加工👈  打洞工具、一次性裱花袋（或裱花袋+泡芙专用斜口裱花嘴）、抹刀

用料  

焦糖山核桃香草闪电泡芙的做法  

1. 准备好材料

2. 制作金色糖霜酱

3. 制作白色糖衣

4. 制作香草奶油

5. 制作泡芙面糊

6. 烤制闪电泡芙

7. 制作焦糖山核桃

8. 组装起来