XO蛋黄酱 本文已影响 1.9W人 蛋黄酱加上 XO酱拌干面应该很好吃😋 用料 蛋黄(咸) 485克 玉米油 130克 香油 30克 替补鱼(可以不下) 20克 鱼露(根据个人喜好) 10克 咸鱼肉(过油好的) 60克 XO蛋黄酱的做法 先把60克咸鱼(我用小美10秒速度3—6)家里没这机器的用其它工具。 打好的效果。 加上玉米🌽油130克,香油30克。 咸蛋黄485克洗干净,用110度烤40分钟。 把烤好的蛋黄放入小美(我用8分钟速度5搅拌)家里没这机器的可以用不贴锅慢火揽拌均匀即可。 完成✅