莓好时光

用料  

莓好时光的做法  

1. ①草莓洗净放一旁沥水放干，插上竹签备用，不要扎穿
   
   
   ②花生用平底的厨具碾碎（刀或勺子）
   
   
   ③巧克力捏碎块放入小蒸锅，隔水用小火加热。稍微搅拌，直到巧克力完全融化
   
   
   ④草莓在巧克力浆里裹几圈，外皮均匀蘸上巧克力为止
   
   
   ⑤在巧克力浆凝固前粘一层碾好的花生碎；放入盘中，等待巧克力汁完全凝固
   
   
   ⑥趁着草莓正当季，真的又美又好吃，刚做出来，小伙伴们惊呼“好可爱啊”，做得过程都是一种享受！
   
   
   ►草莓本身香甜，可以选择黑巧中和。爱吃甜食的用牛奶巧克力也可以。除了花生碎，可以粘其他的坚果碎，杏仁腰果……根据自己口味选择。
   
   ►巧克力可以隔水融化，可以用微波炉加热，最好不要直接放锅里加热，直接高温容易焦。
   
   ►一定要等表层巧克力浆完全凝固，天气渐暖放入冰箱冷藏口感更好。