一口一串❓原来是照烧五花肉卷🫔口口爆汁😝
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真实的五花肉做出来的串串绝对让你忘不了!一定要用真五花哦~
特别简单快手,但是风味十足~
有点小腻哦,所以一次不会吃太多,减脂的朋友偶尔放纵没问题🆗
其实照烧酱汁做起来真的很简单,只需要一瓶品质好的低盐酱油➕味淋就OK啦~赶紧试试吧😉
注:小番茄的更爆汁,酸甜咸鲜超级棒,就是卷的时候比大葱难一些~大葱超级甜也是很好吃😋
用料
五花肉薄片 | 12片 |
小番茄 | 6个 |
大葱小段 | 6小段 |
姜 | 一小块 |
轻酱油 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
熟芝麻 | 少许 |
一口一串❓原来是照烧五花肉卷🫔口口爆汁😝的做法
食材是这些~五花肉我买的是切好的薄片
一小块姜磨成姜蓉,腌制一下五花肉,可以去腥增鲜
大葱切成略小于五花肉的宽度,因为肉加热会收缩
一片五花肉卷一个小番茄或一段大葱,用牙签固定平底锅热锅,把卷子放进去,不需要放油,小火干煸
两面都煸金黄之后,加一勺水然后盖盖中火焖一会
调制照烧汁~1大勺轻酱油➕1大勺味淋混合均匀
五花肉完全熟了之后开盖,倒入照烧汁,中火加热
两面翻面入味上色,酱汁很快就变浓稠不需要加淀粉哦,像上图这样大泡泡就可以出锅了
摆盘~撒上芝麻~done~尽情享用吧☺️
一口一个~肉肉焦香~一口爆汁~一定要试试小番茄!特别好吃!
直接上手啦~馋🤤
小贴士
1、最好直接买切好的五花肉薄片,如果要自己切,那把肉冻到半硬状态会比较好切,要把皮去掉不然会很韧影响口感
2、卷金针菇也会很好吃哦~其他食材等你发现了告诉我呀😉