![花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃")
汤汁清甜，本汤品有强身健体之功用。
用料
| 乌鸡 | 1只(约650g) |
| 红枣 | 10颗 |
| 花旗参 | 8g |
| 枸杞 | 8g |
| 姜 | 15g |
| 水 | 1350g |
| 盐 | 3g |
花旗参炖鸡汤的做法
准备好所有食材。
![花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
乌鸡去内脏和头部，剁大块，用开水汆水后洗净沥干，红枣、枸杞用清水洗净备用，姜切3片。
![花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
乌鸡、红枣、枸杞、花旗参、姜片和水放入汤煲(无需盖盖子)，汤煲放入蒸盘，蒸盘置于腔体中下层，蒸烤箱水盒装满水，蒸汽100℃炖2小时。(中途缺水，记得给水盒补水哦）
![花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烹饪完成后，取出，根据个人口味调入少许盐拌匀，稍微放凉后食用，小心烫嘴哦。
![花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花旗参炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作
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