备忘录备起来~~!!
以前一个地瓜吃不完,自从做了此酥后,如果胃允许,一下吃十个也不在话😛
关键是食材简单,操作快手,烤15分钟即可,具体步骤在最后面的小贴士
用料
红薯 | 2个中等大 |
手抓饼 | 2片 |
炼乳/奶粉 | 一大陶瓷勺 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 若干 |
快手粗粮红薯地瓜酥(烤箱)的做法
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小贴士
1.手抓饼放常温下化好
2.地瓜去皮隔水蒸熟
3.压成泥,加炼乳/奶粉,拌匀
4.步骤3平铺涂抹到手抓饼上,稍压实一些,卷起来后切成大小均匀的小段
5.烤盘垫好油纸,摆上切好的小段,表皮抹上蛋黄,撒上芝麻
6.烤箱200度预热,烤15分钟(烤箱脾气不同,自行观察上色情况)