蒜香烤鸡翅(空气炸锅版)
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二厨亲子下厨!
用料
鸡翅中 | 个16 |
料酒 | 勺4 |
酱油 | 勺1 |
奥尔良烤翅粉 | 3勺 |
王守义十三香 | 1勺 |
大蒜 | 1只 |
蒜香烤鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡中翅,超市冷冻的那种,买回来后解冻,总清水浸泡半小时,去血水。洗干净后,每个鸡翅两面各划三刀,注意不要划到手哦~
将鸡翅捞出空水,放入盆中,依次加入奥尔良烤翅粉,王守义十三香,蒜泥,料酒,用手抓一抓,给鸡翅按摩按摩~
(根据口味可加入辣椒粉和孜然粉,辣的程度根据自己口味,给小朋友吃的话不建议放)。给鸡翅做完桑拿一条龙服务后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半天。(一般冷藏三个小时也可以,但是时间长一点会更加入味,毕竟吃不仅仅是为了填饱肚子!⊙ω⊙)
抽个空准备个土豆,切片,厚度大概3~5㎜吧,洗干净控干水。
在空气炸锅里铺上一层锡纸,摆上土豆,把腌制好的鸡翅放在土豆上面,一对一哦!
开火,180℃,15分钟,期间把鸡翅翻身,再来一次180摄氏度,15分钟。粘有鸡翅油水的烤土豆,完美!
烤鸡翅,完美!(此道菜是老婆亲子下厨,腌制了一天,味道登峰造极,秒杀一切!我家二厨出师了!)
鸡翅出锅秒光!
❤️ ( ⚫︎ー⚫︎ ) balalala~
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/ / ヽ 大白
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卜− ―イ
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