杨梅干杨梅汁杨梅棒冰 本文已影响 2.12W人 用料 新鲜杨梅u 5斤 冰糖 100g 柠檬 1个 白糖 少许 杨梅干杨梅汁杨梅棒冰的做法 新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干 锅内放入冰糖和水 放入杨梅,加水要没过杨梅 开始大火煮开 煮开后关至小火煮15分钟,并放入柠檬 小火煮好后把杨梅汁舀出放容器里(这个就是杨梅汁啦) 汁舀完后一直煮杨梅收汁,中途要小心翻炒避免糊锅也要注意别把杨梅炒烂 收汁后杨梅放到烤箱低温90度上下烤带热风烘烤2小时,中途打开烤箱看看烘烤的差不多干了就可以了,时间自己掌握。 加白糖混合即可 杨梅汁可以用来做棒冰超级美味,之前舀出的汁放入棒冰模具冰冻6小时以上即可 还有好喝冰爽杨梅汁