烤羊腿(懒人简易版) 本文已影响 2.07W人 非常简单,又好吃到没朋友的大菜⋯⋯适合招待朋友 用料 羊小腿 2 蒜瓣 8 海盐 适量 孜然 适量 生抽 一大勺 迷迭香 适量 辣椒粉 适量 现磨黑胡椒 适量 烤羊腿(懒人简易版)的做法 所有粉料和生抽拌匀,涂在羊腿上,按摩一下用保鲜膜包起,放入冰箱一晚(我时间不够只腌制了一个小时)。 放入烤箱(一定用锡纸包紧)150度低温烤三个小时,shanks比较小所以两三个小时即可。如果是整只腿要烤四个小时。到时间之后拿掉锡纸,250度高温烤十分钟出脆皮就可以开吃啦。