最基础最上手～烤箱烤红薯

这是我冬天最爱干的事……
不要觉得很容易哦～首先要买对红薯品种，一定是要那种红心的红薯，白心只会越烤越硬，我是不喜欢的了。现在很流行吃山东的蜜薯，我一直买😄其实最普通的红心红薯就行，现在市面上的红薯品种蛮多的，让人挑得眼花，要求不高的，就要最普通就好啦～

用料  

最基础最上手～烤箱烤红薯的做法  

1. 过程图不小心被我删了……哈哈，不过其实也不需要啦。首先烤箱230度预热（具体温度我个人认为200度到230度都可以，你想再高点也没事的）
   

2. 准备烤盘，用锡纸包住烤盘（最好烤盘四周都用锡纸包起来，因为差不多到达一定温度后，红薯里面的汤汁会溅出来，溅在烤盘上基本洗不掉，至少我的烤盘就是这样被毁的😢😢）记得边边上包严实（不折手段地包严实……哈哈哈）

3. 然后就去洗红薯吧，用板刷把红薯外面的泥洗净，放入烤盘，待烤……

4. 好了，直接把一盘红薯放进烤箱吧，中层或中上层，具体按自己的烤箱大小选择。230度烤制。之前说过了200度～230度都行，再高点也没问题的。
   个人买来的红薯都有大小，所以烤制没有时间限制。具体要自己观察状态，但也不用一只盯着烤箱，隔一段隔一段去看看就好，哈哈……
   烤到什么状态呢？当你闻到香味的时候，就离成功不远了。再过一会儿，你会听到吱吱吱的声音，不是老鼠叫，是红薯的汁水爆出来了，不要心急，这还没成功，还要再烤一烤，最好烤到看到的汤汁呈焦状，就可以取出来了，有些红薯取出来的时候还会伴有拉丝，那是糖丝，纯天然拔丝😄很好吃的哟，你们可以尝尝。

5. 最后再放上美味封面图，记得分享你们的作品哟～
   有什么好想法也赶紧提出来～哈哈哈……

小贴士

红薯要趁热吃，凉了不好吃
不过别出炉就吃，会被烫到哟～安全第一。
另外，烤制的食物吃了容易上火，好吃不过量哟