连城白鸭汤 本文已影响 1.57W人 连城白鸭肉质鲜嫩,富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素,胆固醇含量特别低。最独特处是它的药用价值,无论食肉还是喝汤,都可达到清热解毒、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾的功效😋 用料 白婺鸭 1只 石斛 4根 枸杞 1把 姜 5片 葱 1根 盐 适量 胡椒粉 适量克 薄荷叶 几片 连城白鸭汤的做法 鸭切块,与冷水同下锅煮沸,清水冲去杂质和泡沫 石斛和枸杞 全部放高压锅,加纯净水刚好没过食材 选择“鸡鸭肉类”键 姜、薄荷叶捣烂加盐、胡椒,葱花熬热油浇在上面,搅匀做鸭肉蘸料 加盐出锅!