石菇番鸭汤

用料  

石菇番鸭汤的做法  

1. 准备好食材:
   1.番鸭切块，焯水出浮沫再清洗干净备用
   2.花生米用水清洗干净备用
   3.石菇提前浸泡，泡软后轻揉搓，洗干净泥沙，控干水分备用

2. 将干净的食材放入汤锅中

3. 加适量水，盖上汤锅小盖子，放入电饭煲（老式有蒸层那种），煮饭键按下，隔水蒸1.5个小时即可

4. 煮好加食盐调味，即可食用。