上海咸肉菜饭炒制版本 本文已影响 2.14W人 熟饭出锅和菜肉混合炒叶子会绿一些,一起焖青菜会发黄 用料 上海青 适量颗 咸肉 适量 大米 适量 盐 可加可不加 上海咸肉菜饭炒制版本的做法 提前煮好米饭放凉,咸肉太咸可以焯水去除部分盐分,直接生炒会更香,炒出油 混合上海青炒软 倒入米饭混合均匀,试试咸淡即可 美味的菜饭做好了