电饭锅版铁锅炖

铁锅炖是一道美味东北炖菜，但一般家庭没有这么大的铁锅，所以可以用电饭锅替代，控制好火候和调料，味道照样棒，并且还简单易做。

用料  

电饭锅版铁锅炖的做法  

1. 鸡腿和鸡爪洗净。

2. 粉皮洗净泡上，由于是冻海带，所以一起泡上。

3. 青菜洗净控水。

4. 葱姜蒜和炖肉料准备好，炖肉料是自己配的。

5. 锅中热油熬糖。

6. 放入鸡腿和鸡爪翻炒上色。

7. 加入调料，添水，然后放入海带炖十二分钟左右。

8. 开盖放入粉皮和金针菇，盖盖炖三分钟，然后开盖放入青菜，开盖炖三分钟，热腾腾美味铁锅炖ok了！

小贴士

1.用鸡肉也可以。
2.可以根据自己口味添加青菜。
3.炖青菜时一定开盖煮。
4.黄豆酱和料酒很出味。
5.炖的时间长一点才好吃。