嗯。。。就是鸭翅膀 本文已影响 3.44W人 用料 鸭翅 9只 八角 1个 干辣椒 8克 花椒 6克 麻椒 2克 小茴香 2克 甘草 2粒 冰糖 50克 酱油 50克 啤酒 1瓶 姜 5大片 良姜 一块 草果 半个 草寇 3颗 白芷 2小片 嗯。。。就是鸭翅膀的做法 鸭翅凉水下锅加热撇去浮沫捞出,放入电饭锅加入所有调料炖煮。最后用平底锅加热收汁即可。 小贴士更新一下这次做了15个鸭翅膀。干辣椒10克,6克花椒,6克麻椒,70克生抽,65克冰糖,其他香料顺手放的。我觉得还是用酱油味道更好一些。生抽的味道有些寡淡。