所有法国人都爱死了的海派红烧肉

在法国留学时琢磨出来的超级简单，好吃的红烧肉方子，肉软糯而不烂，滋味甜咸两相宜，想家时解馋，聚会时待客，中国人法国人通吃。都是极好的。。。图片是男盆友（最爱吃红烧肉lol）小时候的照片。。

用料  

所有法国人都爱死了的海派红烧肉的做法  

1. 肉过水去沫

2. 切成整齐小方块

3. 热油，加红糖姜茶粉，搅动，炒糖，粘稠后加入肉块，翻炒上色

4. 加水没过肉，加生抽，大蒜，少许香料，炖10分钟

5. 移动到电饭煲里，煮饭模式煮好即可

小贴士

糖不够可以适量另外添加白糖