快手小简餐
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没错 就是要吃好多的菜菜 没错 就是懒得炒菜 没错 要的就是简单方便还健康
用料
白萝卜 | 半个 |
胡萝卜 | 一个 |
土豆 | 一个 |
香菇 | 几朵 |
鸡胸肉 | 半块 |
快手小简餐的做法
把蔬菜切成块儿 额……米饭的量……大概就是一小碗 主要是起到黏合作用……
把菜和米到放到锅里 嗯 勺子里是我自己熬的鸡汁儿膏 其实 可以换成蒸鱼豉油 或者家里炖鸡的鸡汤之类的 (平常熬些骨汤 分小份儿冻起来 用的时候挂去上面的油层 只用汤闷饭或者煮面)然后 拌匀 加水 比平常焖饭的文章" target="_blank" >焖饭稍微多一点水 额……真的只是多一点儿啊……
闷好后 拌匀 不要着急装盘 在锅里放个十分钟再 嗯 用这时间处理鸡胸
鸡胸肉切薄片 可以提前弄好 拿橄榄油沁润一会儿 这样吃起来口感不会那么干 然后加腌制的调料 喜欢啥味儿的就加啥 揉匀
我用电饼铛烤的 把鸡胸放在锡纸上包裹好 这样不用刷油……还省得擦电饼铛(没错 就是这么懒) 当然 这么做还不会让鸡胸肉水分过度流失 吃起来不会那么柴 额……具体时间……我没看……闻到肉香就可以打开装盘了
装盘 拍照 吃