“蒸”可以止咳的川贝陈皮柠檬膏
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川贝性凉,归肺经,适合热性咳嗽,脾胃虚弱和寒咳不宜吃。
陈皮可以理气燥湿化痰。
柠檬也有止咳化痰功效,当然还有其它等等功效(VC,美白,提高免疫力...)
纯当做来给家人备着,平时也可以充当饮料喝,比店里的蜂蜜柚子茶好喝,有空真建议试着做点。
用料
黄冰糖 | 2500g |
陈皮 | 80g |
川贝 | 70g |
柠檬 | 18个 |
“蒸”可以止咳的川贝陈皮柠檬膏的做法
用盐搓洗后浸泡了一个下午(中午回家洗的,实际多洗几遍也差不多),切片,掏掉种子。
一层柠檬一层冰糖,撒陈皮和川贝粉(我让药店打粉了),循环叠加。我这个锅装不了这么多量,另外一个锅只铺了柠檬和冰糖(适合寒咳)
哦,是电饭锅哦。然后预约煮饭功能,大概凌晨1点开始煮,煮好自动保温。
早上7点起床就可以关掉电饭锅了。这是前一天煮的玻璃瓶,高温消毒后取出晾干第二天备用
忘了拍揭锅的照片,罐装完封装就好了
小贴士
个人经验:
大锅是用的电压力锅,底下有几片略微糊了,我认为一是锅太生猛了;二是锅底很干,可以先挤点柠檬汁到锅底,挤完汁的铺上面。其它都很完美,不怎么花时间就可以坐等吃,简单易成功,关键是效果摆那,而且真的是蒸出来的哦!