馬蹄糕（紅糖）

阿姨是廣西人，回來帶了很多自己種的馬蹄，所以就弄點馬蹄的東西！剛好家𥚃有粉！

用料  

馬蹄糕（紅糖）的做法  

1. 削皮是件不簡單的事！

2. 馬蹄粉上的說明是正確的！

3. 馬蹄切片！

4. 250粉➕750水，攪拌成原漿！

5. 350糖➕750水➕馬蹄片，煮開，糖化！

6. 原漿過滤！➕200的原漿，邊加邊攪！煮開2分鐘！熄火！再把剩下的原漿倒入！

7. 入模！

8. 蒸20－25分鐘！

9. 好了，待涼，切片，油煎！

10. 我喜歡熱吃！

11. 搞掂！

12. 靚！

13. 成品！

14. yes！