卤鸭翅鸭锁骨 本文已影响 3.06W人 从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方,留作自用 用料 准备卤的食材 1000克 卤鸭翅鸭锁骨的做法 配方 小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒,放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨,烧开后中小火二十分钟,下次卤牛肉用高压锅试试5.一大勺算一满瓷勺,一小勺算半瓷勺不到,1/2小勺算1/4瓷勺6.没海盐,用普通盐了