【北鼎智能养生壶】之卤米粉
本文已影响
3W人
n年在昆明一家店吃的卤米粉始终让我无法忘怀。
新入手的北鼎首款智能养生壶配有一款可煮面的快食篮,尝试了一下煮米粉的效果,然后整一碗卤米粉来解馋。
用料
原料:米粉 | 100克 |
配菜:熟花生碎、熟白芝麻,香菜碎,熟虾仁粒(可选任意肉类 | 适量 |
底料:酱油、盐、蜂蜜、花生酱、蒜蓉酱、辣椒油、麻油、芹菜粒、色拉油(加热) | 适量 |
【北鼎智能养生壶】之卤米粉的做法
1.米粉提前泡软,香菜切碎,虾仁切丁,芹菜切粒备用
2.智能壶里放1200ml的水,泡软的米粉装入快食篮放入壶,选择煮面模式4分钟,
3.煮好的米粉过冷水沥干淋少许色拉油拌匀待用,
4.所有底料放在一起,最后淋入加热过(微波叮/锅煎都可)的色拉油,拌匀,
5.米粉上摆上花生碎香菜碎虾仁丁熟芝麻,放入底酱拌匀即可。
ps熟花生碎和熟芝麻是灵魂。