令人销魂的红烧家常豆腐

豆腐，是一道非常平民却营养丰富的食材。

豆腐能够补充身体的营养，里面的蛋白质和钙元素含量很高，能够促进骨骼的恢复，还能够促进身体发育，特别适合骨质疏松和缺钙的人士吃，经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。

春天来了，多吃豆腐多补钙😘

用料  

令人销魂的红烧家常豆腐的做法  

1. 豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出

2. 姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。

3. 调调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

4. 用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香

5. 倒入煎好的豆腐拌匀

6. 倒入调味汁，拌匀

7. 准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀

8. 将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟

9. 收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。

10. 一道下饭的红烧豆腐就此诞生啦！哈哈

小贴士

1，豆腐选盐水豆腐，比较好煎又不会太老。
2，放生抽不到老抽 。
3，生抽和蚝油都比较咸，不用再放盐了。