鲍鱼红烧鸡

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

鲍鱼红烧鸡的做法  

1. 童子鸡切成块，鲍鱼取肉，可以让店家代劳。锅中倒入油，倒入糖，看到糖逐渐融化成焦糖色，有小泡的时候，不要犹豫倒入鸡块。

2. 加入水没过鸡块，倒入鲍鱼肉，盐、蚝油、老抽、大葱段、姜片，大火煮开2分钟后，加盖锅盖。

3. 大约30分钟后，打开锅盖，不停翻炒至汤汁浓稠，均匀的裹在鸡块上，。

4. 鲍鱼弹牙，鸡肉软烂，汤汁香浓，用来拌米饭简直不能更赞。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载