健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕 本文已影响 2.38W人 用料 山楂 500克 冰糖 50克 水 500ml 柠檬 1/3个 蜂蜜 3勺 健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕的做法 山楂洗净,去底部,加柠檬,煮3分钟 捞出,凉一会,去根和核 榨汁机内打碎,过滤 上锅,加冰糖、蜂蜜,中低火熬 不断搅拌 继续熬 倒入容器 等待冷却,凝成糕状,切块,山楂糕出锅了 小贴士1.加入柠檬可防止氧化,可使色泽鲜红。2.熬制时一定要不断搅拌,防止冒大泡,飞溅。3.不要心急,冷却时间长一点噢。