咖喱牛肉饭（简约版）

怀孕以来，特别喜欢吃咖喱饭，现在来一个快手的咖喱牛肉饭。

用料  

咖喱牛肉饭（简约版）的做法  

1. 牛肉切粒

2. 洋葱切粒，土豆切块，胡萝卜切块

3. 锅中油热加入姜片，加入牛肉粒扁炒，牛肉变色后加入洋葱继续翻炒，翻炒几下，加入土豆胡萝卜，翻炒后加入少许酱油，加入热水，没过食材后，盖锅盖闷煮，待土豆熟了后，加入咖喱粉，不断的搅拌，汤汁变的浓稠后，关火出锅。

4. 黄瓜切片摆盘

5. 盛出食材，盖上米饭，咖喱牛肉饭就大功告成啦~~~~